Haagse bluf

Benodigdheden:

1 flesje Bessensap (250ml)
3 eiwitten
75 gram suiker
1 pak lange vingers

Werkwijze:

Klop met een garde of mixer de bessensap, suiker en het eiwit stijf tot een luchtige massa.
Giet dit in een schaaltje of bakje over de lange vingers!
even laten staan
smullen maar